Novità

Torta Cioccolato & Arancia

Base al cioccolato senza lattosio, crema con Philadelphia senza lattosio e miele; ganache al cioccolato fondente con panna vegetale e marmellata di arancia amara.

€4.9

club sandwich royal

Pane integrale, Fesa di Tacchino Arrosto Selezionato, lattuga, scrumble eggs, avocado, royal dressing. Servito con patate al forno, maionese vegana, organic Ketchup.

€15

TÈ CHAI MATCHA BIO

Miscela di tè verde matcha, sencha e spezie. Fonte di antiossidanti e vitamine è ottimo per contrastare i radicali liberi, la stanchezza fisica e mentale.

€3

Disponibile in quantità limitata

Best sellers

C’era una volta

Sagnette di farina integrale macinata a pietra, pomodoro biologico locale, ceci, rosmarino.

€10

Provalo con:

+4€ Tartare di tonno

Tuna Burger

Panino artigianale con pasta madre, burger di tonno* con semi di sesamo neri, noodles di zucchine, avocado, cipolla rossa, concassè di pomodoro, basil & mint vinaigrette, servito con patate al forno, maionese vegana, organic ketchup.

€15

Curry Jungle

Latte di cocco, curcuma, curry, lemongrass, zenzero, porro, carote, spinaci, riso basmati, noccioline.

€14

Provalo con:

Pollo | Gamberi | Tofu

Warm

Arancia, pera, mela, zenzero, curcuma e cannella.

€5

Provalo con:

+2€ Collagene

Carrot Cake

Torta di carote e noci con farina di kamut, zucchero di canna, frosting di panna e ricotta fresca, scorza d’arancio, miele, cannella e cardamomo.

€4.9

JUICE

500ml

Warm

Arancia, pera, mela, zenzero, curcuma e cannella.

€5

Provalo con:

+2€ Collagene

Gingerrot

Carota, mela, zenzero.

€5

Provalo con:

+2€ Collagene

Viva Magenta

Mela, barbabietola, carota, arancia, zenzero.

€6

Provalo con:

+2€ Collagene

Green Tonic

Mela, kale, limone, spirulina.

€6

Provalo con:

+2€ Collagene

Ginger Up

Mela, fragola, zenzero.

€5

Provalo con:

+2€ Collagene

Goodness of Pink

Lampone, mela, banana.

€6

Provalo con:

+2€ Collagene

Avo J

Avocado, mela, limone.

€6

Provalo con:

+2€ Collagene

Hangover killer

Carota, ananas, mela, pepe nero, curcuma.

€5

Provalo con:

+2€ Collagene

Immunity Boost

Arancia, zenzero, mela.

€5

Provalo con:

+2€ Collagene

Golden Hour

Ananas, frutto della passione, mela.

€6

Provalo con:

+2€ Collagene

Sex it Up

Frutto della passione, zenzero, mela.

€5

Provalo con:

+2€ Collagene

Fit Beet

Barbabietola, finocchio, mela.

€5

Provalo con:

+2€ Collagene

Tangerine Tango

Sedano, carota, mela, arancia.

€5

Provalo con:

+2€ Collagene

Good Farm

Erba di grano, spinaci, mela, limone.

€5

Provalo con:

+2€ Collagene

POWER SHAKE

500ml

Brasilian Blast

Mango, ananas, latte di cocco.

€5

Provalo con:

+ 3€ Whey Protein alla vaniglia

Aggiunte

+ 2€ Collagene

Be Monkey

Banana, latte.

€5

Provalo con:

+ 3€ Whey Protein alla vaniglia

Aggiunte

+ 2€ Collagene

Doctor strong

Fragola, banana, latte.

€6

Provalo con:

+ 3€ Whey Protein alla vaniglia

Aggiunte

+ 2€ Collagene

Avo Booster

Avocado, banana, latte.

€5

Provalo con:

+ 3€ Whey Protein alla vaniglia

Aggiunte

+ 2€ Collagene

Cacao Elixir

Banana, cacao, latte di nocciola.

€5

Provalo con:

+ 3€ Whey Protein alla vaniglia

Aggiunte

+ 2€ Collagene

Fruit Joy

Mora, mirtillo, banana, latte.

€6

Provalo con:

+ 3€ Whey Protein alla vaniglia

Aggiunte

+ 2€ Collagene

SHOT

20ml

Snap

Finocchio, mela, radice di liquirizia.

€3

Flip

Curcuma, citronella, mela.

€3

Blitz

Barbabietola, mela, zenzero.

€3

Wake

Spirulina, zenzero, mela.

€3

PRIMI PIATTI

C’era una volta

Sagnette di farina integrale macinata a pietra, pomodoro biologico locale, ceci, rosmarino.

€10

Provalo con:

+4€ Tartare di tonno

Super Soup

Vellutata di zucca, carote, patate, zenzero, sedano e cipolla, crostini integrali, germogli, semi di zucca.

€9

Risotto zucchine e gamberetti

Riso carnaroli, crema di zucchine, gamberetti, lime.

€12

Risotto al pomodoro bio

Riso carnaroli, pomodoro biologico, tartare di tonno, olive taggiasche, basilico, germogli.

€12

Evergreen

Tagliatelle con crema di zucchine, tartarre di salmone* profumato al limone, zenzero e menta, aneto.

€12

That’s amore

Tagliatelle, salsa al pomodoro biologico, basilico.

€10

SEED BURGER & SANDWICH

club sandwich royal

Pane integrale, Fesa di Tacchino Arrosto Selezionato, lattuga, scrumble eggs, avocado, royal dressing. Servito con patate al forno, maionese vegana, organic Ketchup.

€15

Tuna Burger

Panino artigianale con pasta madre, burger di tonno* con semi di sesamo neri, noodles di zucchine, avocado, cipolla rossa, concassè di pomodoro, basil & mint vinaigrette, servito con patate al forno, maionese vegana, organic ketchup.

€15

Falafel Burger

Panino artigianale preparato con pasta madre, falafel burger, philadelphia all’aneto senza lattosio, spinaci, cipolla rossa, peperoni, feta, servito con patate al forno, maionese vegan, organic ketchup.

€13

NATURAL KITCHEN

Peri Peri

Spiedoni di pollo speziati marinati, cous cous, noodles di verdure scottate condite con salsa teriyaki, erba cipollina.

€16

Curry Jungle

Latte di cocco, curcuma, curry, lemongrass, zenzero, porro, carote, spinaci, riso basmati, noccioline.

€14

Provalo con:

Pollo | Gamberi | Tofu

The Tuna

Tonno* scottato al sesamo, tartare di avocado e zucchine, emulsione di pomodoro, germogli.

€16

The King

Salmone* scottato con granella di pistacchio, salsa al cocco, curry e lemongrass, broccoli, germogli, erba cipollina.

€16

SALAD

Chicken Kale Caesar

Lattuga romana, cavolo nero, pollo, crostini integrali, scaglie di parmigiano reggiano, melograno, maionese vegana.

€13

Super

Lattuga romana, pomodorini, coriandolo, mais, cipolla rossa, fagioli neri, avocado, lime, pollo, gamberetti*, tortilla di mais, hot honey vinaigrette (leggermente piccante).

€14

Mediterranean Falafel

Cavolo nero, lattuga romana, sedano, cavolo rosso, olive taggiasche, cipolla rossa, falafel, feta, peperoncino, salsa greek yogurt.

€12

Tuna Tataki

Tonno* scottato ai semi di sesamo neri, lattuga romana, cavolo rosso, peperone, mango, crostini, basil & mint vinaigrette.

€14

AVOCADO TOAST & CO

Avo Club

Pane integrale, avocado, philadelphia senza lattosio all’aneto, uovo in camicia, semi di zucca, erba cipollina.

€7

Avo Fit

Pane integrale, avocado, pollo, fagioli neri, pomodoro, feta, erba cipollina, lime.

€8

Avo Greek

Pane integrale, avocado, cavolo rosso, pomodoro, olive taggiasche, feta, aneto.

€7

Avo King

Pane integrale, philadelphia senza lattosio all’aneto, avocado, tartare di salmone*, arancia, coriandolo.

€8

Avo Wave

Pane integrale, avocado, gamberetti* scottati, noodles di zucchine, basil & mint vinaigrette, pomodoro, erba cipollina.

€7

Avo Sicily

Pane integrale, avocado, tartare di tonno*, olive taggiasche, pomodoro, cipolla rossa, feta, basilico.

€8

Cornetto con tartare di salmone

Cornetto farcito con Philadelphia senza lattosio all'aneto, slide di avocado, tartare di salmone

€6.9

Cornetto con uova

Cornetto salato con uova strapazzate, erba cipollina

€3.9

EGGS

Good karma

Uova strapazzate, patate e spinaci schiacciati in piastra, pane integrale tostato, yogurt greco, confettura bio di ciliegia, erba cipollina.

€9

Good Karma

Uova all’occhio di bue, patate e spinaci schiacciati in piastra, pane integrale tostato, yogurt greco, confettura bio di ciliegia, erba cipollina.

€9

ANTIPASTO & CONTORNO

Mexican

Salsa guacamole preparata al mortaio, tortilla chips.

€8

Green Shakshuka

Uovo in camicia su crema di zucchine, erba cipollina.

€6

Orange Shakshuka

Uovo in camicia su vellutata di carote, zucca, patate e zenzero, erba cipollina.

€6

Thai Salad

Cavolo rosso, carote, noodles di zucchine, funghi, noccioline, menta, condite con salsa teriyaki.

€5

Patate al Forno

Spicchi di patate al forno gratinate con panko e aromatizzate al rosmarino, paprika, pepe e lime, servite con veganaise e organic ketchup.

€5

King tacos

Tacos croccante, tartare di salmone*, lattuga, cavolo rosso, avocado, maionese vegana, salsa sriracha, salsa di soia, semi di sesamo bianco, semi di sesamo nero, erba cipollina.

€9

Shrimp Tacos

Tacos croccante, gamberetti*, pasta di avocado, peperoni, mango, cipolla rossa.

€9

Chicken Tacos

Tacos croccante, pollo sfilacciato, lattuga, pasta di avocado, mais, fagioli neri, pomodorini, hot honey, coriandolo.

€9

POKE BOWL

personalizza la tua pokè: scegli base e salsa!

Hawaian

Tartare di tonno*, avocado, fagioli di soia, carote, mango, pomodorini, germogli di soia, semi di sesamo.

€13

California

Tartare di salmone*, avocado, carote, broccoli, peperone, germogli di soia, alga wakame, semi di sesamo.

€13

Vegan Surf

Tofu, cavolo rosso, mais, fagioli di soia, carote, avocado.

€12

Korean

Pollo teriyaki, noodles di zucchine, funghi, spinaci, broccoli, avocado, semi di girasole.

€12

Paella

Pollo, calamari*, gamberetti*, mais, pomodorini, peperoni, piselli, broccoli.

€13

MY POKE

Regular: €13,90 | Small: € 10,90

Base | Small max 1 Regular max 2

Riso basmati, Tris di quinoa, Cous cous, Insalata

Proteine | Small max 1 Regular max 2

Salmone*, Tonno*, Tonno tataki*, Calamari*, Calamari teriyaki*, Pollo piastra, Pollo teriyaki, Gamberetti*, Tofu, Uova sode

Verdure | Small max 4 Regular max 5

Cavolo rosso, pomodorini, noodles di zucchine, germogli di soia, carote, spinacino, peperoni, finocchio, cipolla rossa, broccoli, mais, fagioli neri, funghi, ceci, ananas, mango, avocado, wakame, edamame.

Salse | Max 1

Veganaise, Hot honey, Greek yogurt, Basil & mint, Salsa teriyaki, Soia, Sriracha (piccante).

Topping | Max 1

Semi di zucca, semi di girasole, granella di pistacchio, granella di nocciole, granella di mandorle, scaglie di cocco, arachidi, nachos, sesamo nero, sesamo bianco, feta, scaglie di parmigiano, melograno, basilico fresco, erba cipollina fresca.

HEALTHY HOUR

Aperiseed

Mix di bruschette con: avocado e mix di semi, cavolo rosso, olive taggiasche, feta, noodles di zucchine condite con salsa basilico e menta, philadelphia all’aneto. Patate al forno, pinzimonio, maionese vegana.

€10

Disponibile dalle ore 11:00 alle ore 13:00 e dalle ore 16:00 alle ore 19:00.

Mexican

Salsa guacamole preparata al mortaio, tortilla chips.

€8

PANCAKE & PORRIDGE

Protein Pancake Fruit

Fragole, banane, more, mirtilli, sciroppo d’acero.

€7.9

Protein Pancake Raspberry

Coulis al lampone homemade, yogurt greco.

€7.9

Apple & Cinnamon Porridge

Fiocchi d’avena, latte di riso, sciroppo d’acero, mela, cannella, mandorle.

€6

Berry & Choco Porridge

Fiocchi d’avena, latte di cocco, cacao, sciroppo d’acero, mirtillo, gocce di cioccolato, nocciole, banana.

€6

AÇAI & LIFE BOWLS

Açai: energia naturale, vitamine e omega essenziali

Red Fruit

Base: purea di açai e banana. Top: muesli, fragola, gocce di cioccolato, burro di arachidi.

€8.9

Purple

Base: purea di banana e mora. Top: muesli, banana, fragola, mirtillo, scaglie di cocco.

€7

Provalo con:

+1€ Açai

Yellow

Base: yogurt greco. Top: muesli, mango, ananas, frutto della passione.

€7

Provalo con:

+1€ Açai

White

Top: nocciole, mandorle, semi di lino, semi di zucca, semi di girasole, bacche di goji, miele.

€7.9

Provalo con:

+1€ Açai

Macedonia

Ananas, mango, pera, fragola, mirtillo, mora.

€6

FRUIT TOAST & FRUIT CHOCO TOAST

Jelly Belly Sandwich

Pane integrale, confettura bio di ciliegia, burro di arachidi.

€5

Red Boosting

Pane integrale, confettura bio di ciliegia, yogurt greco, fragole, granella di pistacchio.

€5

Black Boosting

Pane integrale, confettura bio di mirtillo, yogurt greco, banana, mirtilli, more.

€6

Tahini Boosting

Pane integrale, crema di sesamo vegan, confettura naturale di mirtillo, yogurt greco, pera, mirtillo, granella di pistacchio, gocce di cioccolato fondente.

€5

Coco Power

Pane integrale, crema di nocciole vegana, muesli, scaglie di cocco, granella di nocciole, sciroppo di riso.

€6

Go Power

Pane integrale, crema di nocciole vegana, fragole, mango, cioccolato fondente, sciroppo di riso.

€5

SWEET

Torta Cioccolato & Arancia

Base al cioccolato senza lattosio, crema con Philadelphia senza lattosio e miele; ganache al cioccolato fondente con panna vegetale e marmellata di arancia amara.

€4.9

Carrot Cake

Torta di carote e noci con farina di kamut, zucchero di canna, frosting di panna e ricotta fresca, scorza d’arancio, miele, cannella e cardamomo.

€4.9

Raw Cheesecake Raspberry

Biscotto digestive, philadelphia senza lattosio, zucchero di canna, panna vegetale, coulis al lampone homemade.

€6.9

Raw Cheesecake Chocolat & Fruit

Biscotto digestive, philadelphia senza lattosio, zucchero di canna, panna vegetale, fragole, crema di nocciole vegana.

€7.9

Life Me Up

Healthy tiramisù con frollino di farro vegan, panna vegetale, caffè, cacao e cannella.

€5

Poppy Seed

Torta agli agrumi con semi di papavero, farina di kamut e fruttosio.

€3.5

Crostatina multicereali ai frutti rossi

€1.5

Healthy Cookie

4 Pezzi €3.5
Quadratino 3 farine e Açai Berry €1
Quadratino nocciola e cacao €1
Curcumino con cioccolato €0.8
Frollino di farro e cioccolato €0.8

Cookie multicereali con semi

€2

KUSMI TÈ & TISANE BIO

TÈ CHAI MATCHA BIO

Miscela di tè verde matcha, sencha e spezie. Fonte di antiossidanti e vitamine è ottimo per contrastare i radicali liberi, la stanchezza fisica e mentale.

€3

Disponibile in quantità limitata

Happy mind

Infuso di piante, spezie e frutta. La ricetta bio della felicità (mela, zenzero, curcuma, peperoncino, melissa, cinorrodi, limone, dragon fruit, pesca)

€3

Feel zen

Infuso di piante, frutta e caramello. La ricetta bio del relax. (rooibos, mela, melissa, foglie di gelso, caramello, arancia, vaniglia)

€3

Earl Grey Polish Blend

Tè nero aromatizzato con bergamotto, limone, lime.

€3

4 Red Fruit

Tè nero aromatizzato con ciliegia, fragola, lampone e ribes.

€3

Bb Detox

Tè verde, mate, rooibos e profumo di pompelmo.

€3

Gunpowder Green Tea

Tè verde cinese.

€3

Ginger lemon green tea

Tè verde aromatizzato allo zenzero e limone.

€3

Be Cool

Miscela di piante, liquirizia e menta piperita.

€3

CAPPUCCINI

Cappuccino

€2

Provalo con:

+0,50 Latte Vegetale, Orzo, Ginseng

Matcha Cappuccino

Bevanda a base di latte (vegetale o animale) e tè matcha.

€3

Provalo con:

+0,50 Latte Vegetale

Aggiunte

+1€ Caffè

Gold Cappuccino

Bevanda a base di latte (vegetale o animale), curcuma e miele.

€3

Provalo con:

+0,50 Latte Vegetale

Spirulatte

Latte di cocco, spirulina, zenzero, scorza di limone.

€3.5

Ice cappuccino

Latte freddo (vegetale o animale), caffè.

€4

Ice Matcha Cappuccino

Latte freddo (vegetale o animale), tè matcha.

€4

Ice Gold Cappuccino

Latte freddo (vegetale o animale), curcuma, miele.

€4

Ice Spirulatte

Latte freddo di cocco, spirulina, zenzero, scorza di limone.

€4

LIGHT WARM CHOCO

Cioccolata Calda

Senza zuccheri aggiunti.

€3.5

Provalo con:

+0,50€ Latte Vegetale

Aggiunte

+0,50€ Panna senza zucchero

Choconut

Cioccolata calda senza zuccheri aggiunti con latte di nocciola e granella di nocciole.

€4

Provalo con:

+0,50€ Panna senza zucchero

Choco Coco

Cioccolata calda senza zuccheri aggiunti con latte di cocco e scaglie di cocco.

€4

Provalo con:

+0,50€ Panna senza zucchero

SUPER COCKTAIL

Pink Mojito

Lampone, lime, menta, sciroppo d’agave, rum bianco, ginger ale.

€7

Mexican Mojito

Mela, limone, menta, peperoncino, zenzero, sciroppo d’agave, rum.

€7

Spritz

Aperol, prosecco bio.

€6

DRINKS

Acqua

Acqua eco brick, Acqua san pellegrino

€1.5

Coca Cola Zero

€3

Fever Tree

Ginger Ale, Tonic Water

€3.5

Fuze Tea

Limone, Pesca

€3

Birra Bio Sfera

Birra biosfera blonde ale (senza glutine)

€5

Lurisia

Limonata, Chinotto, Aranciata rossa

€3

Prosecco Bio

Calice €4
Bottiglia €20

Vino Calice

Pecorino Bio €4
Montepulciano Bio €4
Cerasuolo Bio €4
Cococciola, Cerasuolo “Ulisse” €6
Passerina, Rosato “Pasetti” €6

Vino Bottiglia

Pecorino Bio €20
Montepulciano Bio €20
Cerasuolo Bio €20
Cococciola, Cerasuolo “Ulisse” €25
Passerina, Rosato “Pasetti” €25

COFFEE & CO

Functional Cofee

Caffè solubile alla vaniglia francese con Lion’s Mane, Cordyceps e Reishi: supporta concentrazione, energia e difese immunitarie. Ideale al mattino o nel pomeriggio.

€2.5

Provalo con:

+1€ Versione Fredda

Caffè filtro - Forno Brisa

Caffè filtrato da assaporare lentamente. Un rituale che celebra la lentezza e l’essenza del chicco: ogni sorso racconta un viaggio, ogni estrazione regala nuove sfumature da scoprire.

€3.5

Scopri gli aromi disponibili in store

Caffetteria

Macchiato caldo/freddo €1.3
Decaffeinato €1.5
Macchiato latte vegetale €1.4
Doppio €1.8
Vetrino Vegetale €1.7

Ginseng & Orzo

Ginseng piccolo dolce/amaro €1.5
Ginseng grande dolce/amaro €2
Orzo piccolo €1.5
Orzo grande €2

Latti

Latte Bianco €1.4
Latte Bianco Vegetale €1.8
Latte Macchiato Vegetale €1.8
Latte Macchiato €1.6
Latte Macchiato Vegetale €1.8

Caffè Americano

€2